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Almsommer 2024
Ich darf zu einem besonderen Genuss gratulieren - Almsommer ist Biohonig von der Saualm.
Saualm - Kienberg
Standortsbeschreibung:
Wiesen & Wildgräben & Wald am Kienberg auf der Saualm
Sammelzeitraum:
06. April bis 17. Juli 2024
Honigbeschreibung:
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Farbe - dunkelgold
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Geruch - leicht herbe Waldnoten
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Geschmack - kräftiger Geschmack mit karamelligen Noten
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Mundgefühl - mittelschnelle Schmelze, Anflüge von Melizitose
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