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hOnetta 2024 - Lavanttal trifft Piemont
Ich darf zu einem besonderen Genuss gratulieren - Haselnussmus verfeinert mit unserem Almsommer-Biohonig von der Saualm. hOnetta ist eine einfach natürliche Alternative zu anderen Haselnusscreme-Frühstücksaufstrichen. Und besteht aus nur zwei Zutaten - keine Emulgatoren oder andere unnötigen Stoffe oder Verfahren.
Und sooo gut!
Italien ist nach der Türkei der zweitgrößte Haselnussproduzent weltweit. Der Anbau konzentriert sich im Piemont auf die Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria im Hügelland von Langhe, Roero und Monferrat. Hauptanbausorte ist die „Runde Freundliche Dreilappige“ (Tonda Gentile Trilobata), welche für ihren exzellenten Geschmack und Geruch, ihre Haltbarkeit und gute Schälbarkeit bekannt ist.
Produktbeschreibung:
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Farbe/Konsistenz - nussbraun, cremig
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Geruch - Haselnuss, leicht herbe Waldnoten
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Geschmack - zart schmelzend, Nougat, leicht karamelligen Noten
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